jueves, 13 de diciembre de 2012

PULSERAS DE CUERO

Os presento unas pulseras que hice hace tiempo, fueron mis primeras pulseras. Espero que os gusten.


                 
                                          Ref:C 01
Es una pulsera realizada en cuero verde, con una faceta original en verde llamada Kiffa, otra negra, una perla y varios accesorios.
La faceta Kiffa, es una cuenta de polvo de vidrio hecha a mano fabricada en el pueblo mauritania de Kiffa, decoradas con vidrio coloreado fundido en varios colores.


                                         Ref:C 02
Es una pulsera de cuero en color negro,  con unas  entrepiezas de metal y perlas.


                                         Ref:C 03
Es una pulsera de cuero en color gris, con piezas metálicas entre los nudos, y un cierre botón metálico.

                                          Ref:C 04
Es una pulsera de cuero marrón, con unas bolas en el centro de colores, verde, dorada, marrón, perla.

                                
                                           Ref: C05

Es una pulsera de cuero verde, la pieza del centro es una matrioska, y unas piezas metálicas plateadas.
El cierre es de metal.


                                          Ref:C 06
Es una pulsera de cuero morada, y sus piezas centrales son una matrioska, con bolas de madera moradas.

                                          Ref: C07
Es una pulsera de cuero en color blanco, sus piezas centrales son bola dorada, negra, una perla blanca y una pieza muy bonita plateada con piedrecitas brillantes en su alrededor.

                                                   Ref: C08
Es una pulsera en cuero verde, entrelazando nudos con perlas, y su pieza central es un detalle celta.
                                         Ref:C 09
Es una pulsera de cuero rígida, sus terminales son perlas, con una pieza de piedras brillantes.
Es una pulsera que a mí me gusta mucho, ya que es muy lucida.

                                         Ref :C 10
   Es una pulsera de cuero de color rosa, con una entrepieza con forma de calavera.
  Esta pulsera se la hice a mi hija de nueve años y le gustó mucho.


                                                    Ref:C 11

Es una pulsera de cuero azul, con cuenta de Kasmir color negro con puntitos color azul turquesa.Su cierre es metálico.

jueves, 22 de noviembre de 2012

MI BLOG ES CO2 NEUTRAL

La emisión del dióxido de carbono es la causa principal del calentamiento de nuestro planeta.
La producción de C02 proviene sobre todo del consumo de electricidad, el uso de los ordenadores, servidores y la refrigeración de éstos.

Soy colaboradora de la iniciativa proTierra y la Fundación Apadrina un Árbol, para ayudar a combatir las emisiones de C02 a la atmósfera.
ProTierra en colaboración con la Fundación Apadrina un Árbol, por cada blog que participe, apadrinarán un  árbol. Ayudarán a neutralizar las emisiones de C02 del blog participante por 5 años.
Cada árbol absorbe de la atmósfera al menos 5 kgr. de C02  por año. Un blog normal alrededor de 3,6 kgr. de C02 por año. Por lo tanto, un árbol puede neutralizar las emisiones de un blog.

ProTierra tiene como iniciativa la reducción del uso de papel para la difusión de ofertas. Es una iniciativa del portal de compras locales de Ofertalia.com. La herramienta es muy útil para consumidores y además es eficiente y ecológica porque podemos reducir el volumen de papel que se gasta en los catálogos impresos.

Si tienes un blog o web y te interesa participar en ésta iniciativa entra en:

www.ofertalia.com/protierra

lunes, 12 de noviembre de 2012

Más pulseras de trenzado. Espero que os gusten.


                                               Ref: K14


Esta pulsera es super original su trenzado tiene forma de espiral. Está hecha de 16 hilos de cola de ratón , de 4 colores. Su terminal es plateado en forma de rayas.


                                                   Ref: K15

Es una pulsera de 8 hilos de seda o cola de ratón, de 2 colores en marrón y beigs. Sobre el cierre plateado cuelgan dos facetadas de cristal en marrón y rosa.

                                                   Ref.: K16

Esta pulsera color salmón está  hecha  de 4 hilos de seda  o cola de ratón con un punto sencillo pero elegante, son dos vueltas de cordón y en el medio una nota musical. En el cierre plateado cuelgan dos facetadas de cristal marrón y rosa.

                                          Ref.: K17

Es una pulsera de trenzado plano realizada con 8 hilos de seda o cola de ratón  en 2 colores azul y gris.

                                                    Ref.: K18

Es una pulsera  realizada  con 8 hilos de seda o cola de ratón en marrón, con un anillo intermedio entre el cual cuelgan 4 perlas de 6mm. dos de ellas blancas y las otras dos de colores. El cierre bala es un imán por lo que a la hora de ponerla a mí me parece muy cómoda.

                                                    Ref.: K19

Es una pulsera realizada con un hilo de goma marrón, es un trenzado cuadrado y en el medio le puse dos arandelas doradas anchas entre las que cuelga tres  facetadas de cristal de 6mm. en color marrón, rosa, y beigs. El cierre con mosquetón  es color dorado.






martes, 16 de octubre de 2012

PULSERAS DE TRENZADO DE COLORES

Hoy os presento unas pulseras que llevo haciendo hace tiempo. Son una pulseras que me gustan mucho el trenzado que tienen, se pueden hacer con diferentes dibujos, colores y cordones.
Son echas a mano.Las hago en los colores que más os gusten y a medida, si os interesan poneros en contacto conmigo.


                                           REF:K01                                                                                                   
Es una pulsera plana  hecha con 8 hilos de seda también llamados cola de ratón, el cierre es de color plata.
                                       
                                                                                                         


                                               REF: K02 
Es una pulsera redonda  hecha con 8 hilos de seda también llamados cola de ratón, el cierre es de color dorado.                                              
                                       


                                          REF: K03
 Es una pulsera cuadrada con 8 hilos de seda. A los cierres se le añadió un osito,
 El colgante se puede quitar si se quiere o incluso poner otro diferente.



                                      
                                          REF:K04
                                          REF:K05
 Estas dos pulseras redondas son iguales, lo que cambian son los colores, los cierres, y el colgante que se puede poner si se quiere.                       
  Estas pulseras a diferencia de las anteriores están hechas con 16 hilos de seda a 3 colores.

                                          


                                          REF:K 06                               
Esta pulsera está hecha con 16 hilos de algodón encerado en 2 colores verde y rosa. Lleva un colgante de un gato, se puede poner o no, según se quiera.



                                          REF: K07
  Es una pulsera redonda con 16  hilos de seda a 2 colores. En esta pulsera he escogido unos hilos gruesos de seda para que la pulsera fuera gruesa. El cierre  es dorado.



                                          REF: K08
  Es una pulsera hecha con 8 hilos de seda, a 2 colores. Lleva un colgante que se puede poner o no según se quiera.


                                          REF: K09
  Esta pulsera está hecha con 16 hilos de seda, a 3 colores ,blanca, amarilla y azul.
  Su dibujo es original, son unas margaritas. Y le añadido en el cierre dos bolas  de cerámica una azul y otra amarilla.

                                       
                                          REF: K10
  Esta pulsera está hecha con 16 hilos finos de seda a 2 colores.  En el cierre le he puesto un colgante que se puede poner o no, según se quiera.


                                          REF: K11
 Esta pulsera redonda con forma de espiral, está hecha con 8 hilos de seda y  4 hilos color dorado. En el cierre le he puesto una medalla dorada que se puede  poner según se quiera.


                                          REF: K12
  Esta pulsera está hecha con 6 hilos de seda a 2 colores y 2 hilos de cadena.
  En el cierre le he colocado un colgante de una virgencita y le he añadido unos colgantes hechos a mano.


                                          REF: K13
Esta pulsera está hecha con 8 hilos de seda. Le he añadido en el cierre un colgante que se puede poner o no, según se quiera.
                                                                         
                                                                                                      

viernes, 6 de julio de 2012


Cocadas

Ingredientes:



  - 250 gr. de coco
  - 150 gr. de azúcar
  - 6 claras de huevo
  - zumo de limón
  - mantequilla para engrasar el molde

Preparación:

En un recipiente echamos el zumo de limón con las claras y las ponemos a punto de nieve.
Añadimos el azúcar y por último el coco. Tiene que quedar bien mezclado pero intentando moverlo lo menos posible para que no se bajen las claras y queden esponjosas las cocadas.
Preparamos bolitas con la masa preparada y las posamos en una bandeja de horno previamente engrasada con mantequilla.

Las metemos al horno a temperatura alta (unos 190-210 ºC) 10 minutos, vigilando que queden doradas.


Otra versión de las Cocadas:


Ingredientes
- 250 g de coco rallado
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
Preparación
-Batimos los huevos y le añadimos el coco y el azúcar. Mezclamos bien. Hacemos bolitas o montoncitos y los vamos depositando en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
- Se meten en horno precalentado a 180º-200 durante no menos de 20 minutos. Debemos vigilar y cuando estén doraditos ya los podemos sacar.









Caldeirada  de raya para cuatro o seis personas:

Ingredientes:

 Ocho tajadas grandes de raya
 Cuatro patatas grandes
 una cebolla 
 un tomate
 un pimiento rojo
una cabeza de ajo
 perejil
 un puñado de guisantes 
 aceite de oliva
vinagre
 sal
pimentón  dulce 
una hoja de laurel ...

Preparación:

1º) Adobar la raya una hora antes de hacerla con sal, ajo y cebolla picada, perejil y una hoja de laurel.

2º) En el fondo de una tartera  grande poner en el fondo una capa de patatas cortadas en rodajas  de un dedo de grosor, una de cebolla cortada de la misma manera, otra de tomate y un pimiento cortado en tiras. Cubrir con agua fría, -sólo cubrir-, y un buen chorro de aceite de oliva. Poner el fuego y dejar cocer. Cuando las patatas casi van cocidas echar la raya por encima y los guisantes, y darle dos fervores. Escurrir y reservar una cuenca del caldo de cocer.

3º) Hacer uno sofrito: En una sartén echar dos cucharadas soperas de aceite de oliva, sofreír los ajos, separar del fuego y echar una cuchara de pimentón, un chorro de vinagre de vino y una hoja de laurel. Añadir el caldo re-reservado y cubrir la caldeirada, moviéndolo todo pero agarrando la olla por las asas.


Puede congelarse en fresco .





Mantecadas


Ingredientes:


350 grs. de mantequilla.
1 docena de huevos.
1/2 k. de azúcar.
1/2 k. de harina.
1 limón ( el zumo) 


Preparación:

Se bate muy bien, la mantequilla con el azúcar (la mantequilla debe estar blanda), hasta que se blanquee. Vamos añadiendo los huevos, de uno en uno, y se sigue batiendo lentamente . Luego se añade la harina, bien tamizada, y al final el zumo del limón.
Llenamos las cápsulas y ponemos las mantecadas en el horno, veinte minutos a temperatura media, 170-180ºC.


Variantes:
 hay quien les pone un sobre de levadura, elimina el limón y mezcla , a partes iguales, mantequilla y margarina.



viernes, 29 de junio de 2012

Bizcochada

Tengo dos versiones de ésta receta, las dos están muy ricas.

La bizcochada es una especie de bizcocho sin levadura y muy ligero, ya que la proporción de cantidad de harina por huevo es inferior a la de un bizcocho normal, lo que hace que sea menos compacto y más esponjoso.

Ingredientes:

- 250 grs. de azúcar
- 150 grs. harina
- El zumo de 1 limón ( si se quiere)
- 6 huevos

Elaboración:

Separar las yemas de las claras.

Batir muy bien las yemas con el azúcar y el zumo de limón.

Batir las claras hasta que estén a punto de nieve firme y añadirlas a la mezcla anterior.

Ir echando poco a poco la harina tamizada revolviendo suave para que no se bajen las claras pero que se mezcle bien.

Se coloca en un molde untando con mantequilla y harina y se mete al horno a 180º aprox. hasta que esté dorado y bien cocido por dentro durante 20- 30 minutos según el horno.



Otra versión de la receta:

Bizcochada


Ingredientes:

-1docena de huevos.
-1/2 kg. de azúcar.
-1/2 kg. harina.

Elaboración:

Se mezcla todo junto, se deja en la batidora unos 20 minutos  hasta que la masa esté blanquecina y doble su volumen, hasta que la preparación está punto letra.
A medida que vas batiendo la preparación va cambiando tornándose más espesa y de un color amarillo pálido.Punto letra es cuando al parar la batidora y levantar las espátulas la preparación cae lenta formando letras o formas que permanecen en la superficie.

EEngrasar un molde con mantequilla. Verter la mezcla y hornear a 180º hasta que esté dorado. Para probar el punto, abrir el horno (nunca antes de la primera ½ hora) y sin sacar el molde, introducir en el centro de la bizcochada un palillo. Si al retirarlo está seco, ya estará listo.





miércoles, 27 de junio de 2012

Chocos de la ría en salsa

Ingredientes:

-4 chocos de la ría                                         -tomate frito
-1 cebolla                                                      -aceite de oliva
-1 pimiento rojo                                             -vino blanco
-1 pimiento verde                                           -patatas
-1 diente de ajo                                              -dos hojas de laurel
-perejil                                                             -tomate


Preparación




- Picar las cebollas,el perejil,los ajos,y el pimiento, y pocharlos con un poco de sal y el laurel,en una olla con aceite. Si es de barro tanto mejor.
- Agregar el tomate pelado, limpio de semillas, y cortado en trozos pequeñitos.
- Con todo bien pochado, añadir los chocos limpios con anterioridad.
- Luego verter el vino blanco y el agua, tapar y dejar cocer a fuego medio hasta que comiencen a estar los chocos tiernos y blanditos.
- Añadimos la salsa de tomate,rectificamos de sal si es necesario, y dejamos cocer 3 o 4 minutos más.
- Una vez listos, dejar reposar unos 10-15 minutos y servir.







 


Tarta de queso al horno


Ingredientes:
-6 huevos, si son caseros mejor.
-1 tarrina de queso philadelphia, si prefieres puedes escogerlo light.
-1 tarro de leche condensada tamaño mediano.




Para la base de galleta:
-Sobre 28 galletas María
-90 gr. de mantequilla
-un chorrito de leche
Preparación de la tarta de queso:
Preparas galleta esmagada o triturada con la mantequilla derretida y la leche. Untas el molde con mantequilla o aceite y espolvoreas con harina. Rellenas con la galleta. Enciendes el horno a 250º. En un bol bates las yemas con el queso y la leche condensada. Añades las claras a punto de nieve.Añades la mezcla encima de la galleta y al horno. 170º y unos 30 minutos. Comprobar pinchando con un tenedor o cuchillo de forma que salga seco. Apagar el horno y dejar 5-10 minutos hasta que esté doradita.Y ya está lista esta fácil tarta de queso al horno!
Sugerencia de presentación: Dejar enfriar la tarta de queso y untar con mermelada de lo que más te guste, de fresa por ejemplo.


lunes, 25 de junio de 2012

Bolla de azúcar

La bolla de azúcar era el postre de los pobres, que hacían en las casas cuando cocían el pan, porque era barato y con productos que tenían a mano en aquellas aldeas incomunicadas. Su origen nadie, lo sabe, seguramente es tan antiguo como el pan.

Ingredientes:
600grs. de masa de pan básico ( 300grs. de harina, 120 de masa madre blanca ,  180 grs. de agua y unos dos o tres grs de sal).
250 grs de nata fresca.
150 grs. de azúcar.

Preparación


Mezclar la masa madre con el agua y la harina y dejar reposar unos 15 minutos, amasar y reposo de 15 minutos, volver a amasar y dejar reposar unas 2 horas. Debe ser una masa consistente para que soporte bien la  nata.
Se estira la masa de un grosor de 2 a 3 cms, preferible que quede más gordita que delgada, dándole forma redonda. Se pone sobre un papel de horno espolvoreado de harina y se hacen los bordes: doblar un trocito de masa hacia dentro y se clavan los dedos, se dobla el siguiente trocito y se vuelven a sellar con los dedos; seguir así hasta completar la vuelta, quedando un cordón que impedirá al subir en el horno que se escape la nata. Si la nata no es fresca se debe mezclar con el azúcar en una jarra y distribuirlo por la base de la bolla. Si es fresca no se necesita mezclar.
Introducir en el horno precalentado a 225º durante unos 20 minutos hasta que la masa esté cocida y la nata ligeramente tostada por encima.

Nota: La nata era la que se quitaba de la leche al ponerla a cuajar para hacer "requeixo"






jueves, 14 de junio de 2012

Eses

Es un postre típico de este pueblo y muy original pues tiene forma "S". Es una galleta riquísima.

Ingredientes:
· 1 docena de huevos.
· 1/2 kg. de azúcar.
·600 grs. de mantequilla.
·1 kg. de harina aproximadamente.
·la ralladura de un limón.

Preparación

Se baten los huevos con la mantequilla y el azúcar, se añade la ralladura de limón y poco a poco, se va añadiendo la harina, la que admita, hasta formar una masa suave que se pueda manejar.
En cuanto está la masa consistente se espolvorea de azúcar la mesa de trabajo,  sobre el azúcar se van haciendo tiras de unos 12 cm. de largo y centímetro y medio de diametro, les damos forma de "S", las ponemos en la bandeja, sobre el papel de horno y las metemos al horno a 180º durante unos 20 minutos.


martes, 12 de junio de 2012

Gastronomia

Los percebes de la costa entre Punta Candieira y el Cabo Ortegal no faltan en Cedeira. Tampoco el bonito del norte, preparado en salsa o en rollo. Otros pescados   son servidos en ajada, caldeirada o dentro  de empanadas    marineras    y pastelones. A probar  el rape con guisantes y los chocos   rellenos    o en salsa.  Un dulce típico que no    podeis  perderos son los eses, así como la bolla de azúcar   o      una buena bizcochada.


Cedeira

Preciosa  localidad marinera ubicada en las Rias Altas de la provincia de A Coruña.
Su gastronomía está muy vinculada al mar. Cedeira fue declarada Municipio de Interés Turístico en 1953. San Andrés de Teixido está solo a 13 Km. de Cedeira, el camino que va desde Cedeira a San Andrés ofrece la posibilidad de contemplar diversidad de paisajes: valles, plantaciones de pinares y eucaliptos, acantilados que alcanzan cada vez más altura.
Tras visitar San Andrés , se recomienda visitar viaje por la Sierra de la Capelada, al mirador Garita de Herbeira, con los acantilados más altos de Europa.






  1. Os invito a disfrutar de este bello y emotivo documental, un corto dedicado a las mujeres y a los hombres valientes que se dedican a la extracción o "captura" de los percebes en nuestras costas, personas que son plenamente conscientes del gran peligro que corren sus vidas mientras realizan su trabajo con verdadera maestría  y profesionalidad.



Corto documental dirigido por David Beriain sobre la historia de Serxio Ces, percebeiro de Cedeira, Galicia. Preseleccionado para los Premios Goya 2012.

jueves, 7 de junio de 2012

Ya que estamos en tierra de percebes, como no empezar con una receta de percebes.


Conservación: En frigorífico (a 3º/5º) durante 3 o 4 días.

Cómo preparar los percebes

Ingredientes: Percebes, agua y sal.
Preparación:
Ponemos un cazo al fuego con agua suficiente para cubrir los percebes, le echamos sal (aproximadamente como el agua del mar, 80 gramos/litro). Cuando hierva introducimos los percebes, retirándolos cuando vuelva a empezar a hervir. Se vierten en una fuente, tapándolos rápidamente con un paño para mantener el calor.
Ya están listos para disfrutar.